Panqueca fit de morango
A panqueca de morango com leite ninho é uma opção de lanche simples de ser feita e muito saborosa. Além de ser uma excelente fonte de proteínas e fibras, o que garante muita saciedade e pode auxiliar no processo de emagrecimento, também fornece boas quantidades de vitaminas e minerais, como a vitamina C e o cálcio. Essa receita é o verdadeiro significado de amor à primeira mordida. Faça e apaixone-se também.
Ingredientes
- 1 unidade ovo
- ½ unidade banana
- 6 unidades morangos
- 1½ colher de sopa água
- 1 colher de café canela
- 2 colheres de sopa leite em pó
- 1 colher de sopa farelo de aveia ou aveia em flocos
- a gosto chocolate 70%
Instruções
Massa
- Comesse amassando bem meia banana, preferencialmente madura para adoçar a massa da panqueca.
- Depois, coloque em um recipiente a banana e acrescentar também: o ovo, o farelo de aveia, a canela e mexa bem, até virar um mistura homogênea.
Recheio
- Feita essa mistura, retire as folhinhas dos morangos. Pique todos em rodelas finas e reserve.
- Em um recipiente misture o leite em pó e a água, até virar um mistura homogênea e reserve também.
Montagem
- Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e unte com azeite de oliva.
- Acrescente a massa da panqueca e mexa a frigideira para espalhar.
- Recheie metade da massa com os morangos, o creminho de leite em pó e chocolate 70% quebradinho.
- Feche a panqueca e desligue o fogo. A panqueca frita muito rápido, o tempo gasto para montar é o suficiente no fogo.