Informação nutricional: Água de coco

Praia, verão, calor… Essa combinação tão comum nos animados litorais brasileiros pode ficar ainda melhor com uma bebida natural pra lá de nutritiva: a água de coco. Confira a tabela nutricional da água de coco ao final do texto.

Muitos não sabem, mas apesar de ser um alimento que é a cara do Brasil e extremamente popular no país, o coco verde é originário do Sudeste Asiático. Dele, são extraídos derivados como:

– O óleo, que é rico em gorduras saturadas; 

– O leite, que também é uma boa fonte de gorduras e minerais (potássio, fósforo);

– A água, que é pouco calórica e uma ótima opção hidratante.

Para produzir a água de coco, a fruta deve ser colhida entre o sexto e sétimo mês de idade. E o resultado é uma bebida com sabor adocicado, refrescante e com cerca de 32 kcal a cada 150 ml (ou em medida caseira, 1 copo americano).

Um outro benefício da água de coco é seu potencial efeito hidratante e que auxilia na reposição dos sais minerais perdidos no suor, a exemplo do sódio, potássio e cloro.

Vale a pena dizer que as opções industrializadas nem sempre são interessantes, pois podem conter açúcar e excesso de ativos químicos.

Assim, as dicas que a Nutri te Fala são: preferir a água de coco natural, 100%; e se essa não for uma opção possível ou viável, analisar a lista de ingredientes das industrializadas e buscar pelas que contenham apenas a água de coco na composição, ou ainda, que tenham a menor lista possível, com o açúcar e aditivos sendo os últimos ingredientes listados.

Já experimentou fazer sucos e no lugar da água, colocar água de coco? Vale à pena experimentar e já aproveito a oportunidade para deixar uma sugestão! Bata no liquidificador 2 rodelas finas de abacaxi, 2 folhas de hortelã, 200ml de água de coco gelada e finalize com hortelã a gosto. Depois só aproveite, pois além de nutritivo, fica muito saboroso e refrescante.